30.第 30 章
吃了饭金哥去找红姐说事, 王素芳与王栋军就在院里等着,就算王素芳知道了金哥要去找红姐谈, 将葡萄酒放到这里来卖的事, 她也不会越过金哥直接去和红姐谈,第一红姐不认识她,自然不会相信, 第二这些打交道很多年了,彼此相熟, 王素芳只要拿到自己应有的那一份就知足了, 至于金哥能赚多少,那就是他自己的本事了。
过了许久, 金哥抱着个空罐子出来, 并对王素芳他们道;“你们先去县城里逛一逛, 过一会直接去我家拿罐子。”
“好。”王素芳正好趁着这个机会去收购站看看。
她知道从各地收来的东西一般会堆在收购站里, 其中应该不乏一些好物件, 王素芳想去买几本书,再淘一淘看看能不找到什么特别好的物件, 等个几年,到时候古董市场开始兴起就发了。
当然王素芳也没有空着手来, 在箩筐上头她是摆了一些菜干药材,还有一支人参, 人参她说是从山里采摘的, 实际上却是王素芳从系统里兑换的, 开什么玩笑, 她压根就不知道人参都种在哪里,怎么挖?更何况还是这么大的一支。
收购站的大爷每天就在这里抽旱烟收一收各种农副产品,还有各家收上来的鸡蛋等物,当然菜干和药材也是收的,王素芳地上菜干的时候,大爷面无表情称了称,然后直接算钱给她,直到她拿出了那一根人生,大爷的眼神才亮了亮,“这可是个好东西啊,丫头哪里弄的。”
王素芳睁着眼睛说瞎话,“山里无意中挖的。”
“大爷,您看这里有没有书阿什么的,我家里有个弟弟正在学习,想找点书给她回去补习一下。”王素芳压低声音说着,顺手往大爷手心里塞了几毛钱。
大爷抬头看了一眼王素芳,这会刚吃过午饭,收购站附近都没什么人,大爷便悄悄收起那点钱,领着王素芳朝院子里有,后面的院子里有四五间房子,大爷打开了其中一间屋子对王素芳说:“进去挑吧,不过可快着些。”
王素芳点头,王栋军对书没什么兴趣,就想去旁边的另外一间看看,大爷没有反对,王素芳进去的那间屋子里堆着许多书,有好些已经破角了,但是王素芳并不在意,她就是想看看能不能找到对高考有用的书,王素芳记得高考还要考外语,她当真在这里找到了一本英语入门,还有几本与做菜相关的,挑好书,王素芳发现旁边还有一些字画,她很喜欢这些,便也拿了几幅。
隔壁的王栋军则看上了一块手表,这表明显没坏,滴滴答答还在走,他很是喜欢,摩挲了许久不舍得放下去。
王素芳抱着几本书进了屋子,看见王栋军的动作,“三哥,咋了?”
王栋军举着手里的手表说:“这个还……挺好看的,就不知道多少钱。”
“喜欢就拿去前头问问吧。”王素芳看着王栋军手里的手表,也有一点想要,可二人找了好一阵也没有再找到一块,看来还真是独一份的。
王素芳看了一会,觉得有一块玉佩挺好看的,微微泛着光,而且触手温润,白如羊脂,王素芳看了一眼就喜欢上了,除此之外,她还买了一个青花瓷瓶,家里那个花瓶有些大,像插小一点的花都不够了。
他们挑好了就让大爷来院子里算钱,字画五毛一张,书六毛一本,手表五块钱,玉佩一块……本来王栋军有点舍不得,五块钱一个月他也才有二十多块钱的工资,王素芳却大手一挥,直接结账,“哥,就算是我送你去当兵的礼物吧,你就拿着,不要跟我客气了。”
“那我就谢谢小妹了。”王栋军宝贝地看着手里的手表。
王素芳将东西装好,上面盖上一些布,这是专门扯的布用来遮盖下面的东西,“没事,到时候你当兵每个月发了票别忘记给我寄就行。”
“就知道你不肯吃亏。”王栋军没好气地说。
回去拿了罐子二人准备赶回家,回去路上王素芳看见周连忠与一个陌生的男人走在一起,王素芳忽然想起前世,江言蹊的商路也不是一帆风顺的,他中间发生过很大的变故,好像就是与周连忠有关,那时候江言蹊一蹶不振,王素芳便让他每日都到自己的饭馆来吃饭,也不问他要饭钱。
江言蹊每天喝得酩酊大醉,王素芳着急却不知道应当怎么办,后来王素芳给江言蹊介绍了一个人,那人很喜欢吃王素芳做的饭菜,听说他也是做地产相关的,后来江言蹊与那人合作,还清了巨额债务,还成为了商界赫赫有名的成功人士。
王素芳记得一开始江言蹊出事时,似乎与这个周连忠很有关系……莫非周连忠便是当初害了江言蹊的罪魁祸首?王素芳不能确定,商界那些事她不懂,却知道,若是一个弄不好,那很有可能一夕之间几千万就化为乌有了。
周连忠现在见的到底,是什么人?
“看啥呢?”王栋军顺着王素芳的目光朝外头看,却也没发现什么。
王素芳说:“我是在想,这就快要入冬了,咱们是不是要多准备些吃食,这几日渐渐冷了,到时候山上和菜干也少了,山鸡野兔什么的也都不好弄了。”
“家里菜干肯定管够,房里还有好几麻袋呢,你着急什么,这肉还不都是这样吗,咱们家现在那两头猪,只怕今年到过年的时候都杀了也不够吃。”王栋军说。
王素芳想了想说:“今天我倒是要了不少肉票,到年底才过期呢。”
“那你怎么和爹妈解释?”王栋军看着妹妹问。
王素芳扑闪着大眼睛,一脸虚心求教,“那三哥你说怎么办?”
“我也不知道,不过现在都是你做饭……”王栋军想了一下说,“家里现在的菜啊票啊,我们都是交给妈的,一般都是妈让我去买。”
“那到时候你偷偷多买一点应该也不会被发现。”王素芳来了注意。
王栋军点点头,“我觉得可以试试看。”
“对了你啥时候去报道?”王素芳问。
王栋军说:“三月份,还早呢。”
“不早了,都快十二月了,时间真快啊……”王素芳想着自己重生回来到现在已经快两月了,这两个月发生了太多事,让人目不暇接。
二人到家时并没有直接往家里搬罐子,王素芳将罐子藏在家门外的大树后,准备等家里人不注意的时候再把罐子搬进去。
“小芳你回来了,怎么和你三哥去买了些啥?”王栋梁问。
“买了些书。”王素芳回屋将东西一样一样拿出来。
那几卷字画王素芳收进了系统里,原来这个系统的仓库什么都可以放,不仅限于食物,她忽然有了一个大胆的想法…
就算民兵队伍组起来了也不怕,只要到时候把需要卖的东西都直接装进系统里,过了民兵关卡之后再把东西拿出来。
王素芳看着时间有些晚了,挽起袖子就准备去做饭,却被王栋梁制止了,“妈说最近都是你做饭,太累了,你回屋写着吧,晚上妈给我们煮面疙瘩。”
“累倒是不累,我就喜欢干这个。”王素芳笑眯眯地说。
“也不知道你这丫头在想什么。”王栋梁有些无奈地说。
王栋军洗干净手,帮腔道:“有啥看不懂的,小芳既然喜欢这个就让她去做呗。”
“你不就是觉得小芳做饭好吃吗,看你以后娶了媳妇儿咋办!”
王栋军没想到大哥随便一句话,竟然成了真的。
江言蹊本来已经攒够了买自行车的钱,也拿到了自行车票,可是现在的情况他却不敢买。
从黑市赚来的钱江言蹊偷偷买了些肉,家里现在不能说缺肉吃,比以前的状况可以说好很多了。
吃的东西也从稀的变成了干的。
王素芳隔三差五也会往江家送吃食,可以说日子是一天一天好起来了,江言蹊非常期待把王素芳娶回家的那一天
都说冬吃萝卜夏吃姜,王素芳家里最近收获了许多萝卜,沈竹芸正打算把这些萝卜腌制做成萝卜干。
王素芳看了一眼堆在角落的白萝卜,决定明日做个萝卜宴,就算腌萝卜干也用不了这么多萝卜呀,去收购站又换不了几个钱。
说干就干,第二天早晨吃的是萝卜糕,中午这一顿吃白萝卜肉饺,白萝卜的处理办法是将白萝卜洗干净去皮切细丝,用盐放进萝卜丝里,用手揉搓将白萝卜丝揉搓出水了,然后把白萝卜丝在清水里泡一会去盐味,用棉布拧干萝卜丝的水份,切成碎末,接下来去处理肉馅儿,肥肉五花肉剁成肉馅,在里面加一点葱姜碎末、盐…等一块顺时针搅拌均匀,腌制一会后把腌制好的肉馅与去掉水分的白萝卜碎末搅拌均匀,接下来就可以用饺子皮包饺子的,王素芳擀好饺子皮,将包饺子的任务交给沈竹芸、罗山梅她们几个,她又去忙和着做蘸水。
包好的饺子一个一个排列起来,好像胖娃娃似的,水烧开后,稍微放一点点盐,这样可以防止煮饺子的时候水漫出来,紧接着将这些白白胖胖的饺子一个一个丢进去,等到都飘起来就可以出锅了。
切下来的白萝卜皮王素芳都一块一块留着,打算晚上做白萝卜皮吃。
还没过年就吃饺子,王家人自然是吃得很满足,但是王素芳又被沈竹芸教训了一通,不过王素芳嘻嘻哈哈地闹着这事儿就算这么揭过去了,毕竟沈竹芸自己也吃了不少呢。
“小芳真厉害,萝卜还能弄出这么多稀奇花样。”罗山梅很喜欢早晨的香煎萝卜糕。
王素芳眨巴了一下眼睛说:“这才哪到哪儿啊?晚上吃萝卜宴。”
“成,那我可等着了。”罗山梅去上工的时候一脸喜气洋洋,吃饱喝足当然有力气干活了。
王素芳一下工就赶回家里去做饭,今晚的主菜是白萝卜馅儿饼,白萝卜洗净去皮,切成细丝,加盐拌匀,面粉揉成面团,葱洗好切成末,虾米泡开,用布将萝卜的水粉攥干净,和葱末、虾米、榨菜碎一起拌匀,放入花椒粉、胡椒粉等调味料拌匀,馅儿就算做好了,揉好的面团搓成长条,揪成小个小个的面团,拿擀面杖将它们擀成圆片,把馅儿放进去,包好的馅儿捏起来,用手压扁,在饼子两面刷上油,用小火烧热锅,烧热后不放油,将馅儿饼贴上去,正反两面反复烙几次,等到馅儿饼两边都焦黄,中间微微鼓起就是好了。
让罗山梅帮着烙馅儿饼,王素芳忙去处理别的白萝卜,萝卜的处理方法都差不多,都要洗干净去皮。
她最先做的是白萝卜豆腐圆子汤,这一道才比起豆腐圆子,不过是多了个白萝卜而已,先将白萝卜洗干净去皮,然后切成细丝放凉水里备用,肥瘦相间的肉自己剁成肉泥,和豆腐、姜末、盐、草果磨成粉一块捏碎,等到肉泥和豆腐充分融合在一起后,加一点点生粉,捏成豆腐肉圆子,准备好之后将萝卜丝与水一块倒进锅里,豆腐肉圆子用手一个一个在萝卜丝上面码好,就可以开火煮了,起锅的时候放一点点盐巴调味。
比起上一道菜,香辣萝卜条就比较简单容易做,切萝卜条的时候要比一般的薯条粗一点,热锅温油煸炒出花椒的香味,然后再放干辣椒,然后放入洗好去皮切成条的萝卜条,翻炒一会,加入半碗水,放盐和酱油调味,接着就可以盖上锅盖闷煮,焖到萝卜条变成透明的,可以尝一尝有没有入味儿了,放葱末翻炒一下就可以出锅了,将花椒放在炉子边烤一下后碾碎,撒一点上去。
那天换回来的鲫鱼还在盆里养着,王素芳本来没想做,但是看见鲫鱼后,脑子里便想起来一道菜,除了鲫鱼豆腐汤,鲫鱼白萝卜汤也是十分鲜美的,秋冬就该多补补,免得生病,热锅热油放入切好的姜和盐,这是为了防止煎鱼的时候粘锅,鲫鱼洗净后用棉布擦干两边的水粉,在它的表皮上轻轻抹一点淀粉,就可以放进去用小火煎了,要等到鲫鱼的一面已经定型之后,再翻面煎另一面,鱼两边都煎到金黄色,便可以倒入刚刚淹没整条鱼的热水,烧旺大火将煮鱼,鱼汤煮成牛乳一般的白色,用热水是因为鱼汤更容易煮成牛乳一般的白色,等到鱼汤汁变白后,直接倒入处理好的萝卜丝,再加入盐巴与一点点胡椒粉调味。
“二嫂,要是饼子烙好了,就可以先去开饭了。”王素芳笑着一边洗锅一边说。
罗山梅道:“你还要弄啥呢?”
王素芳指了指之前就已经切成滚刀块的猪肉和萝卜,笑着说:“诺,再弄一个萝卜烧肉,还有萝卜皮就可以吃了,这个很快的。”
“萝卜皮?”罗山梅看着筲箕里还没有扔掉的萝卜有些惊讶地问。
王素芳点点头,“是呀,待会你尝尝看就知道了,味道应该不错呢。”
“还有啥我可以帮你的吗?”罗山梅擦干净手看着王素芳问。
“没事儿,你先把做好的饭菜都端出去吧。”王素芳那边说这话,这边已经将锅和油烧热了,她先放入葱姜桂皮八角等香料,炒出香味之后,就把焯过水的肉块倒进去,肉微微变色后,倒一点放酱油与白糖继续翻炒,等到肉六分熟后,就可以加萝卜块了跟着一块炒,接着注入开水漫过萝卜与肉块,大火烧开,收干汁,加一点盐、味精调味,出锅之后撒点葱末。
看着色想味俱全,王素芳忍不住自己先偷吃了一块,最后一道菜是萝卜皮,说起来这道菜的做法王素芳还是从前在一家五星级酒店里学来的,这道菜就专门要用萝卜皮做才够滋味,对酱油的要求也很高,王素芳早就从系统里兑换出了特记海鲜酱油,萝卜皮洗干净后备用,锅里的水大火烧开,接着将萝卜皮全部放入沸水中稍微煮一会儿,去掉萝卜的幸辣便可以捞出来放入井水中,等到萝卜皮全凉后,捞出来沥干水,加入特级海鲜酱油和味精还有切成碎末的小米椒,用筷子不停地搅拌,一直到味道完全与萝卜皮融合在一起,放置一会就可以吃了,香辣爽口,嚼着还很脆,非常下饭。
王素芳将最后两道菜一起端出去,王栋军打趣道;“小妹,去年冬天你怎么不给咱们做这个萝卜宴啊?”
王素芳揪了一下他的头发,凶巴巴地说:“想得美,去年不高兴做。”
“那今年怎么就高兴做了?”王栋梁嘿嘿地笑着,“莫非是因为今年有了……”
大家知道他说的是江言蹊,王素芳的脸一下子就红了起来,“大哥!再说今天的饭不给你吃了。”
“好好好,我不说了,不说了!”王栋军忙住了口。
王素芳坐下来跟着一块吃饭,外头忽然又是一阵急促的脚步声加上有人剧烈的敲门声,“谁啊?”
王栋军很讨厌这种时候上门来找人的,说话语气也是深不客气。
王栋国离门最近,他刚一开门,就看见陆东匆匆忙忙地跑进来,“不好了不好了!”
“怎么了?”王高放下筷子皱眉问。
陆东说:“王村长,知青点那边发现姚凡雯不见了,她已经失踪整整一天了,谁都不知道她人去了哪里。”
“什么?”王高诧异地看着他问,“都问仔细了?”
“问仔细了,真得都不知道去了哪里!”陆东焦急地说,“本来是孔玉兰和卫家瑜起床之后没看见她,以为是不是有什么事情先出去了,但是谁知道中午我们吃饭的时候也没看见她的人,今天正好轮到她做饭,但是人却不见了。”
“找了吗?”王高忙问,这知青失踪了可不是小事情,若是一个弄不好,她这个村长都没得做。
“找了!怎么没找!”陆东说,“今天我们把她可能去的地方都找了,但是没人见过她,下午一直到吃了晚饭她还是没回来,所以我们便分头去找,可是一无所获,真得是没办法了,所以才来这里麻烦您。”
“走!你们女人家都留在家里,其他人也跟着一块去!”王高当机立断道。
王栋军他们当然知道此事的严重性,一人拿了一个馅儿饼吃,沈竹芸听了这话也跟着着急起来,可是并没有什么办法,她只能对女儿说,“给他们留一些,剩下的咱们吃。”
“嗯。”王素芳去拿了大碗出来,给男人们留了足够的份量,边吃王素芳边疑惑地说:“这好好的人怎么就失踪了呢?”
“谁知道呢?”罗山梅有些不喜欢从城里来的知青,一个个脾气傲得很,都不爱和他们村里人说话,那个姚凡雯她是见过的,模样生得倒是不错,身材也好,就是不爱说话,对人爱搭不理,真让人喜欢不起来,现在突然失踪了,她也不大关心。
“唉,这好端端的为什么会发生这样的事,也不知道你爹他们能不能把人找到。”沈竹芸担心地说。
王素芳安抚着她,“放心,禹西村多大点地方啊,肯定能找到的,一个活人还真能被鬼吃了不成?”
沈竹芸被女儿逗乐了,“小芳说得对,你爹他们过会应该就有好消息带回来了吧。”
王素芳心里想的是前世好像没有发生过这样的事情吧?姚凡雯失踪,她记得姚凡雯好像也喜欢蒋启荣,这件事莫非和蒋启荣有关联?
因为男人们不回来,沈竹芸睡不着,王素芳也担心着,罗山梅倒是很困,刘萍有孕在身,早早就回屋歇下了,看着罗山梅的样子,沈竹芸也不让她继续在外头等着了,“你先回去睡吧。”
罗山梅倒不是那种会死硬撑着的性子,便让她们早点休息先洗洗睡了。
等到半夜,王高他们终于回来了,但是一个个的脸色都不是很好看,王素芳忙迎上去问,“怎么样了?人找到了吗?”